ライフデリ焼津店は、焼津市、藤枝市を中心にご高齢の皆様にお弁当の宅配（配食サービス）を提供させて頂いております。皆さんの中には介護食にご興味があるという方もおられるかもしれません。食材には色々なものがありますが、今回は介護食に向いている食材についてご紹介をさせて頂きたいと思います。

一つには果物や比較的油が多い魚など、その素材自体が非常に柔らかければそれほど噛む力がない方であっても問題なくお召し上がりいただけます。また、とろみがついているなど食材にぬめりがあるような食材であれば、消化がしやすく飲み込みやすいという性質がありますし、誤嚥を防止することができます。その一方で、水分が少ないような食材は自律的に噛む力が求められますし、ぱさぱさの食材も食べにくいということで、介護食には適していません。

ライフデリ焼津店は、焼津市、藤枝市を中心にご高齢の皆様にお弁当の宅配（配食サービス）を行なっています。糖尿病･腎臓病･透析治療中の方向けのお弁当や嚥下が困難な方向けのムース食のお弁当を毎日デリバリーしています。国内の契約農家さんから仕入れた新鮮な食材を使用し、季節に合った介護食をご用意しております。

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